2010年8月，教育部颁发了《关于在部分中等职业学校开展职业健康与安全教育试点工作的通知》（教职成司函[2010]130号），要求在中等职业学校加强职业健康与安全教育工作。本书根据此文件精神，以科学发展观和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》为指导编写而成，旨在帮助学生掌握职业安全、职业健康基础知识，学会即将从事的职业及其相关职业群所需要的自我防护、现场急救的常用方法；树立关注安全、关爱生命和安全发展的观念，形成职业安全和职业健康意识；具有在相应岗位安全生产的能力，养成符合该职业及其相关职业群要求的安全行为习惯，为成为具有安全素养的高素质劳动者和技能型人才做好准备。

本书在贴近社会、贴近职业的同时，注重贴近中职学生实际，全书文字浅显、图文并茂，讲究实用性、可操作性，内容着力于“怎样做”。课程结构模块化，由5个相对独立的教学单元组成。每个单元由训练目标、训练项目、训练自测构成，有利于能力本位的教学改革指导思想的落实，有利于学校、教师根据学生所学专业和即将从事的职业及其相关职业群进行选择和组合。

本书适合中等职业学校开展安全教育使用，也可供社会相关工作人员阅读使用。

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第一单元 职业安全与工伤事故
  训练目标
  训练项目1 珍爱生命与安全发展
   一、职业安全与体面劳动
   二、关注安全与安全发展
   三、安全是人的基本需要
  训练项目2 事故与安全生产
   一、事故猛于虎
   二、工伤事故发生的原因
   三、从业者安全生产的义务和权利
   四、注重安全是职业素养的重要特征
  训练自测
第二单元 职业安全与实训
  训练目标
  训练项目1 注重安全要成为一种习惯
   一、安全习惯要在日常生活和实训中养成
   二、辨认安全色标
   三、了解劳动防护用品
  训练项目2 用电安全和急救
   一、电气事故
   二、触电的规律和预防
   三、触电的急救
  训练项目3 用火安全和逃生
   一、 火灾的原因和种类
   二、防火和救火
   三、火灾逃生
  训练项目4 交通安全和自救
   一、行走和骑车的安全
   二、乘车和乘船的安全
   三、交通事故自救
  训练自测
第三单元 职业安全的行业特点
  训练目标
  训练项目1 机械安全
   一、机械设备的危险
   二、机械伤害的基本类型
   三、防止机械事故的安全措施
   四、外伤急救
  训练项目2 化学品安全
   一、危险化学品安全事故
   二、化工企业从业者的安全权益和义务
   三、危险化学品事故的自我防护和现场急救
  训练项目3 运输安全
   一、厂内运输的安全
   二、危险化学品厂外运输的安全
   三、驾驶员对险情和事故现场的处置
  训练项目4 搬运和起重安全
   一、手工搬运的安全
   二、起重作业的安全
   三、传送设备的安全
  训练项目5 仓储安全
   一、仓储安全的重点
   二、库区安全管理
   三、对库区一线员工的安全要求
  训练项目6 建筑安全
   一、高空作业安全
   二、拆除作业安全
  训练项目7 农业安全
   一、农药使用安全
   二、饲养安全
  训练项目8 护士自我保护
   一、因身体暴露引起的安全隐患及其自我保护
   二、因医患纠纷引起的安全隐患及其自我保护
  训练项目9 保密和社会安全
   一、国家安全
   二、商业秘密
  训练自测
第四单元 职业健康与职业病
  训练目标
  训练项目1 健康与职业生涯发展
   一、职业与健康
   二、健康是职业生涯成功的基础
  训练项目2 职业病与职业病防治法
   一、职业病和职业危害因素
   二、职业病防治法
  训练项目3 现代办公条件引起的新型职业病
   一、预防电脑对人体的危害
   二、预防空调环境中的疾病
   三、预防颈椎病
  训练自测
第五单元 职业危害与自我保护
  训练目标
  训练项目1 中毒及其防护
   一、什么叫职业中毒
   二、职业中毒的预防
  训练项目2 生产性粉尘危害及其防护
   一、生产性粉尘对人体的危害
   二、粉尘危害的预防
  训练项目3 高温危害及其防护
   一、高温及其危害
   二、中暑的预防和急救
  训练项目4 振动和噪音危害及其防护
   一、振动和噪音对人体的危害
   二、振动和噪音危害的防护
  训练项目5 辐射危害及其防护
   一、电磁辐射及其防护
   二、电离辐射及其防护
  训练自测
编后:《职业安全与职业健康》的编写思路和教学建议