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本书分实验理论和学生实验两个部分｡实验理论部分涉及最基本的实验技术及原理和实验方法的介绍｡学生实验部分选用包括糖类､脂质､蛋白质､核酸､酶､代谢中最基本的实验和一些训练生物化学基本技术和基本方法的实验及综合实验｡书后附有实验室基本操作､常用仪器的使用方法､常用试剂的配制等附录｡ 第3版精简或删除了一些目前已不常用的方法介绍和实验｡增加了近年发展起来的生物化学新技术､新方法和新仪器,以及一些与现代科学研究､医学､农林等应用密切相关的新实验｡并增加了一些综合设计实验｡在实验编写风格方面,更突出基础､简明､实用､系统｡对实验中应注意的地方､学生在实验过程中易出现的问题､加入关键试剂应有的正常现象､部分仪器的正确操作等都加强了提示和指导｡ 本教材适合高等院校及专科学校生物､农､林､医等专业使用｡ |
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前辅文 |
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“十一五”国家规划教材 |
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