代谢工程是利用重组DNA技术对特定的生化反应进行修饰,或引入新的反应以定向改进产物的生成或细胞性质的学科。20多年来,代谢工程在实践中与时俱进,紧密结合来自分子生物学、生物信息学、系统生物学及合成生物学的新工具,以提高产品的浓度、生产速度和得率,现已发展成生物基能源、化学品、材料、医药、食品原料等生产的支撑学科与技术。本书在详细阐述代谢工程基本原理与方法的基础上,深入介绍“基于13C同位素信息的代谢通量分析”、“基因组尺度代谢网络模型”、“转录组学”、“蛋白质组学”、“代谢组学”、“进化工程”和 “合成生物学”等技术在代谢工程中的应用,列举了许多典型实例。 本书可作为生物工程、生物技术等相关专业研究生、高年级本科生的教学用书,也可供在生物工程、化学工程等相关领域的研究、开发及工程设计人员参考,相信会对他们进行创新研发起很大促进作用。 |
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“十一五”国家规划教材 |
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