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本书是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校市场营销专业教学标准》和《中等职业学校连锁经营与管理专业教学标准》，并参照《危险货物包装标志》（GB 190—2009）、《超市购物环境》（GB/T 23650—2009）等国家标准和行业标准编写而成的。 本书的主要内容包括：商品识别、商品鉴定、商品包装、商品采购、商品储运、商品养护等。本书配有教学辅导书《商品管理学习指导与练习》，并附有多媒体课件，课件的主要内容包括应知应会、阅读资料、演示文稿、练习题及参考答案等。 本书可作为市场营销、连锁经营与管理专业教材，也可作为商贸类其他专业的教学用书和相关从业人员的培训用书。 |
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