本书是天津大学化学系在总结多年来物理化学实验教学经验的基础上编写而成的。全书分为绪论、物理化学测量技术与方法、实验、物理化学实验室常用仪器和附录五个部分。内容包括物理化学实验的基本要求、基本测量技术与方法、24个物理化学实验项目、9种常用仪器的工作原理和使用方法，以及15组常用数据表。
本书可作为高等学校化学与化工类、材料类、药学、生命科学和环境科学等专业物理化学实验教材，也可供其他相关专业选用和相关技术人员参考。
前辅文 绪论 §0.1 物理化学实验的目的和要求 §0.2 物理化学实验数据的记录与处理 §0.3 利用计算机处理物理化学实验数据 §0.4 物理化学实验室安全知识 第1章 物理化学测量技术与方法 §1.1 温度的测量与控制 §1.2 压力的测量与控制 §1.3 真空技术 §1.4 电化学测量技术 §1.5 量热技术 第2章 实验 实验1 恒温槽的使用及黏度测定 实验2 凝固点降低法测定摩尔质量 实验3 液体饱和蒸气压的测定 实验4 反应焓的测定 实验5 反应平衡常数的测定及热力学 实验6 二组分液相完全互溶系统的沸点组成图 实验7 二组分凝聚系统相图 实验8 差热分析 实验9 无限稀释溶液活度因子的测定 实验10 原电池电动势的测定及原电池热力学 实验11 电导法测定弱电解质解离度和解离常数 实验12 离子迁移数测定 实验13 极化曲线和氢超电势的测定 实验14 过氧化氢催化分解反应动力学 实验15 乙酸乙酯皂化反应速率常数和活化能的测定 实验16 蔗糖水解反应速率常数的测定 实验17 过二硫酸铵与碘化钾反应速率与活化能的测定 实验18 最大泡压法测定溶液的表面张力 实验19 BET容量法测定固体比表面积 实验20 表面活性剂的类型鉴别及临界胶束浓度CMC的测定 实验21 溶胶的制备及ζ电势与电解质聚沉值的测定 实验22 偶极矩的测定 实验23 磁化率的测定 实验24 X射线粉末衍射分析 第3章 物理化学实验室常用仪器 §3.1 阿贝折射仪 §3.2 直流电位差计 §3.3 检流计 §3.4 电导仪和电导率仪 §3.5 旋光仪 §3.6 磁天平 §3.7 Cp 3800型气相色谱仪 §3.8 Tristar 3000全自动比表面积和孔隙分析仪 §3.9 Rigaku D/max 2500/PC型X射线衍射仪 附录 一、不同温度下水的饱和蒸气压 二、不同温度下水的密度 三、不同温度下常见有机化合物的相对密度 四、水在不同温度下的折射率和介电常数 五、水在不同温度下的黏度 六、水在不同温度下的表面张力 七、一些难溶化合物的溶度积K sp（298K） 八、25℃时水溶液中一些电极的标准电极电势 九、不同温度下KCl在水中的溶解热 十、不同温度、不同浓度的KCl标准溶液的电导率κ 十一、常见液体在25℃时的折射率 十二、常见溶剂的凝固点降低常数 十三、18℃下水溶液中阴离子的迁移数 十四、不同温度下HCl水溶液中阳离子的迁移数 十五、常见物质的介电常数 参考文献
