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桑树学 余茂德 楼程富 高等教育出版社
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商品名称:桑树学
ISBN:9787040418262
出版社:高等教育出版社
出版年月:2016-06
作者:余茂德 楼程富
定价:49.60
页码:445
装帧:平装
版次:1
字数:710
开本:16开
套装书:否

本书是适应高等教育发展需要,在特种经济动物饲养——蚕学专业教学计划改革后,为“桑树学”课程而设计编写的教材。全书除绪论外,共分15 章。内容包括桑树生物学特性,苗木培育,桑树栽植,树形培养,肥培管理,产量,叶质,分类与品种,种质资源,育种与生物工程,病虫害防治等。

本书图文并茂,可读性强,适合作为高等农业教育蚕学专业本科生教材,也可供广大蚕桑科技工作者参考。

前辅文
绪 论
第一章 桑树生物学基础
  第一节 桑树器官的形态结构与生理功能
   一?桑根的形态结构与生理功能
   二?桑茎的形态结构与生理功能
   三?桑芽的形态结构与生理功能
   四?桑叶的形态结构与生理功能
   五?花?椹?种子的形态结构与生理功能
  第二节 桑树的生长发育周期
   一?桑树的生命生长周期
   二?桑树的年生长周期
   三?桑树生长发育的相关性
  第三节 桑树生理机能
   一?光合作用与光能利用率
   二?呼吸作用
   三?蒸腾作用与水分的吸收和传导
   四?氮素代谢
   五?贮藏养分的积累与利用
  第四节 桑树生育与环境
   一?光照
   二?温度
   三?水分
   四?空气
   五?土壤
   六?生物
第二章 桑树育苗
  第一节 有性繁殖
   一?桑种子的采集贮藏
   二?桑种子的品质检验
   三?苗圃地的建立
   四?桑种子发芽所需的生态环境条件
   五?播种时期和方法
   六?苗木的生长和管理
  第二节 无性繁殖
   一?嫁接育苗
   二?扦插育苗
   三?压条育苗
  第三节 苗木出圃
   一?挖苗
   二?苗木的分级
   三?假植
   四?苗木的检疫和消毒
   五?苗木的包装和运输
第三章 桑树栽植
  第一节 桑树栽植的主要形式
   一?成片桑园栽植
   二?四边栽植
   三?间作栽植
   四?塘基栽植
  第二节 栽桑土地的利用与改良
   一?降低地下水位,增加土层厚度
   二?丘陵?山地的利用改造
   三?黏重土壤及砂土的改良
   四?盐碱地改良
   五?酸性土的改良
  第三节 桑树栽植的规划要点
   一?选择适宜的地区
   二?避免环境污染
   三?建立基地,集中发展
   四?栽桑的规模?数量和面积
   五?品种选用和树龄组合
   六?现代技术的引用
  第四节 桑树栽植的设计和基本建设
   一?栽桑位置?地势的选择
   二?土地面积?地形?地貌的测量?调查
   三?不同用途桑园的设置和分区
   四?道路和排灌系统的建设
   五?品种?树形?密度和行向的安排
   六?田间档案资料的记载分析
  第五节 桑树栽植密度与行株距排列
   一?桑树栽植密度的演变
   二?桑树密植增产的原因
   三?桑树密植的范围
   四?决定桑树密植的因素
   五?栽植的行?株距排列
  第六节 桑树栽植的时期和方法
   一?桑树栽植的时期
   二?栽桑前的准备
   三?栽植方法
   四?栽后管理
  第七节 桑树快速建园技术
   一?嫁接体直栽成园
   二?扦插栽植法建园
   三?切皮芽接法快速建园
   四?压条法快速建园
   五?实生小苗定植建园
第四章 树形培养和桑叶采收
  第一节 树形培养的意义和作用
  第二节 树形培养的理论基础
   一?桑树分枝成形的习性
   二?干枝系统生长发育梯度
  第三节 树形的结构?种类和特点
   一?树形的基本结构
   二?树形的种类和特点
  第四节 基本树形的培养方法
   一?主干培育
   二?支干培育
   三?树冠形成
   四?培养树形时的注意事项
  第五节 桑叶的采收
   一?桑叶采收的特点
   二?桑叶采收方法
  第六节 桑叶采收与剪伐的种类
   一?夏伐采收,春秋兼用
   二?春伐采收,夏秋专用
   三?冬季重剪,全年春夏秋摘叶采收
   四?两广蚕区桑叶的多次采收
   五?全年条桑采收
  第七节 不同采收形式各蚕期桑叶的生长和采收
   一?春蚕期桑叶的生长和采收
   二?夏蚕期桑叶的生长和采收
   三?秋蚕期桑叶的生长和采收
  第八节 采叶对桑树生长发育的影响
   一?采叶程度对春季冬芽萌发率的影响
   二?采叶程度对桑树根系的影响
   三?采叶程度对树势的影响
   四?采叶程度对桑叶产量的影响
第五章 桑树施肥
  第一节 桑树的矿质营养
   一?桑树对矿质元素的消耗
   二?桑树对矿质元素的吸收
   三?影响根系吸收矿质元素的因素
  第二节 桑树施肥
   一?桑树施肥的重要意义
   二?桑树常用肥料的种类及其肥效
   三?桑树施肥量及其配合比
   四?桑树施肥的时期
   五?施肥方法
第六章 桑树培护管理
  第一节 耕作除草
   一?耕作
   二?除草
  第二节 灌溉排水
   一?桑园灌溉排水的意义
   二?桑园水分状况
   三?灌水时期和灌水量
   四?灌水方法
   五?排水
  第三节 桑树的树体管理
   一?疏芽留条
   二?摘芯
   三?剪梢
   四?树体整理
  第四节 灾害处理
   一?霜害
   二?冻害
   三?雹害
   四?洪涝灾害
   五?农药污染为害
   六?烟草挥发物的为害
  第五节 大气及土壤污染的处理
   一?氟化物污染及其防治
   二?SO2 对桑的危害及其防治
   三?重金属对桑的危害
第七章 桑叶产量与叶质
  第一节 桑园产量的形成
   一?生物学产量和经济产量
   二?枝条是桑叶产量的基础
   三?桑叶产量的制约因素
   四?高产桑园的设计与管理
  第二节 桑叶产量测定
   一?枝条长度测产法
   二?芽数测产法
   三?叶数测产法
   四?桑叶产量实测
   五?其他测产法
   六?预测产叶量的注意事项
  第三节 桑叶的品质
   一?叶质的概念
   二?桑叶的化学组成
   三?桑叶的物理性质
   四?影响桑叶化学成分的若干因素
   五?叶质与养蚕成绩及饲料效率
  第四节 桑叶品质的鉴定
   一?生物鉴定法
   二?化学分析鉴定法
第八章 桑树的分类与品种
  第一节 桑树分类概述
   一?分类的目的意义
   二?分类的基本方法
   三?种?品种?品系的基本概念
   四?桑属植物的形态特征
   五?桑属植物的自然分布
  第二节 桑树的分类
   一?桑树在植物分类学上的位置
   二?桑树分类的历史
   三?桑属的分类
   四?我国主要桑种的性状
   五?桑树栽培品种的起源
   六?栽培桑原种四系的性状比较
   七?桑树的实用分类
  第三节 桑树的其他分类研究
   一?桑树的细胞分类学研究
   二?桑树雌花柱头表面细微结构观察与分类
   三?根据巨大细胞形态的桑树分类
   四?同工酶分析在桑树分类中的应用
   五?DNA多态性(分子标记)研究在桑树分类中的应用
  第四节 我国主要栽培桑品种特性与栽培要点
   一?浙江和江苏的桑树品种
   二?四川的桑树品种
   三?重庆的桑树品种
   四?广东的桑树品种
   五?广西的桑树品种
   六?山东和河北的桑树品种
   七?安徽?湖北和湖南的桑树品种
   八?山西和陕西的桑树品种
   九?新疆的桑树品种
   十?云南和贵州的桑树品种
   十一?其他地区的桑树品种
   十二?国外引进的桑树品种
第九章 桑树种质资源
  第一节 种质资源概述
   一?种质资源的概念
   二?种质资源的重要性
   三?作物起源中心学说
   四?我国丰富的桑树种质资源
  第二节 桑树种质资源的类型与特点
   一?本地种质资源
   二?外地种质资源
   三?野生种质资源
   四?人工创造的种质资源
  第三节 桑树种质资源的收集与保存
   一?种质资源的收集
   二?种质资源的保存
  第四节 桑树种质资源的研究与利用
   一?种质资源的研究
   二?种质资源的利用
第十章 桑树育种
  第一节 桑树育种目标
  第二节 选择育种
   一?地方品种的选拔
   二?实生桑选种
   三?芽变选种
   四?选择育种的操作方法与程序
  第三节 杂交育种
   一?杂交育种的意义
   二?桑树性状的遗传规律
   三?杂交亲本的选择和选配
   四?有性杂交的方式与技术
   五?杂种的培育与选择
   六?杂种优势的利用
  第四节 诱变育种
   一?诱变育种的意义
   二?诱变育种的特点
   三?诱变剂的种类及其诱变机理
   四?诱变方法
   五?突变体的鉴定?培育和选择
   六?航天育种
  第五节 抗病育种
   一?抗病育种的意义
   二?病原菌变异与抗病性
   三?抗病性遗传的研究方法
   四?抗病性鉴定
   五?抗病品种的选育
  第六节 桑树倍性育种
   一?桑树多倍体育种
   二?桑树单倍体育种
第十一章 桑树育种程序和良种繁育
  第一节 育种程序
   一?桑树育种的一般程序
   二?不同育种途径的程序及其应用
   三?加速育种过程的途径
  第二节 品种比较试验
   一?品种比较试验的意义
   二?田间试验的基本原则和方法
  第三节 桑树品种鉴定
   一?桑树品种性状调查方法
   二?产量?叶质?抗逆性鉴定
  第四节 桑树品种审定
   一?审定机构与任务
   二?审定程序和步骤
   三?品种审定的指标
  第五节 桑树良种繁育和推广
   一?良种繁育的意义和任务
   二?良种繁育圃的建立
   三?良种繁育技术的提高
   四?良种苗木的鉴定和检验
   五?桑树品种区域化
   六?桑树品种的保纯和防止退化
第十二章 桑树生物工程
  第一节 桑树组织培养
   一?组织培养的4个阶段
   二?培养基
   三?组织培养技术
   四?桑树组织培养实例
  第二节 桑树原生质体培养
   一?原生质体分离
   二?原生质体培养
   三?细胞杂交
   四?桑树原生质体培养实例
  第三节 桑树基因工程
   一?植物转基因研究概况
   二?桑树基因研究
   三?植物基因工程载体(Ti质粒)与外源基因
   四?植物基因转移方法
   五?桑树基因转移研究简介
第十三章 桑树的病害及防治
  第一节 植原体病与病毒病
   一?桑黄化型萎缩病
   二?桑萎缩型萎缩病
   三?桑花叶型萎缩病
   四?桑花叶病
   五?桑树病毒病的研究进展
  第二节 细菌病害
   一?桑细菌性青枯病
   二?桑疫病
  第三节 真菌病害
   一?桑里白粉病
   二?桑污叶病
   三?桑褐斑病
   四?桑炭疽病
   五?桑叶枯病
   六?桑赤锈病
   七?桑芽枯病
   八?桑拟干枯病
   九?桑断梢病
   十?桑紫纹羽病
   十一?桑椹菌核病
  第四节 线虫病害
  附:桑树其他病害表
第十四章 桑树虫害及防治
  第一节 鳞翅目害虫及防治
   一?桑螟
   二?桑尺蠖
   三?桑白毛虫
   四?桑毛虫
  第二节 鞘翅目害虫及防治
   一?桑象虫
   二?桑黄萤叶甲
   三?中华桑萤叶甲
   四?桑天牛
  第三节 同翅目害虫及防治
   一?桑白蚧
   二?菱纹叶蝉
   三?桑粉虱
  第四节 缨翅目害虫桑蓟马及防治
  第五节 双翅目害虫及防治
   一?桑橙瘿蚊
   二?桑瘿蚊
  第六节 桑树螨类及防治
   一?桑始叶螨
   二?神泽叶螨
   三?朱砂叶螨
  附:桑树其他虫害表
第十五章 桑树病虫害的综合治理
  第一节 有害生物综合治理的概念
   一?综合防治的含义
   二?综合防治的原则
   三?桑树病虫害综合防治方案的制订
  第二节 桑树病虫害综合防治主要措施
   一?植物检疫
   二?农业防治
   三?生物防治
   四?物理机械防治
   五?化学防治

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