本书打破传统的文学史编写框架，针对职业教育所需，着眼于“服务专业、服务社会”。有两点创新：一是贴近专业，列旅游、餐饮文学篇章，突出地域特色；二是设计中以功能语言学为理论依据，实施项目化教学，激发学生自主学习能力。

本书兼顾人文性与工具性，内容上分两条线：一条是传统的文学素养线，列“童年歌吟”“智慧之光”“生命意识”“家国情怀”“山水相亲”“闲情偶寄”“文学地图”“戏剧人生”“海外风情”“大学之魂”十个专题，近百篇美文，凸显文学之美；另一条是能力训练线，列“自我介绍”“命题演讲”等十大任务，提升学生的综合语言运用能力。

本书是高等职业教育新形态一体化教材，扫书中二维码可获得相应篇目的精彩诵读。

前辅文
第一讲 童年歌吟
  《诗经》四首
  屈原∕湘夫人
  饮马长城窟行
  陇西行
  行行重行行
  西洲曲
  鉴赏拓展 艺术的起源与风骚传统
  能力训练 自我介绍
第二讲 智慧之光
  《论语》五则
  《孟子》二篇
  《中庸》/《中庸》（节选）
  老子/《老子》三章
  庄子/《庄子》三篇
  《周易》∕乾坤之象
  《韩非子》∕猛狗与社鼠
  鉴赏拓展 （一）齐鲁文化的基本精神内涵
  （二）汉字文化与中国书法艺术
  能力训练 说话
第三讲 生命意识
  刘义庆∕《世说新语》三则
  李煜∕乌夜啼
  柳永∕八声甘州
  苏轼∕定风波
  李清照∕凤凰台上忆吹箫
  顾城∕我是一个任性的孩子
  北岛∕走向冬天
  王小波∕一只特立独行的猪
  鉴赏拓展 追问意义
  能力训练 经典诵读
第四讲 家国情怀
  李白∕梁甫吟
  杜甫∕登高
  白居易∕长恨歌
  杜牧∕赤壁
  陆游∕关山月
  辛弃疾∕摸鱼儿
  戴望舒∕我用残存的手掌
  艾青∕雪落在中国的土地上
  余光中∕听听那冷雨（节选）
  周涛∕游牧长城（节选）
  梁衡∕把栏杆拍遍
  鉴赏拓展 佛教与儒、道的互动以及文人人格的塑造
  能力训练 竞聘演讲
第五讲 山水相亲
  陶渊明∕和郭主簿
  谢灵运∕登池上楼
  谢脁∕晚登三山还望京邑
  王维∕终南山
  王维∕渭川田家
  孟浩然∕夏日南亭怀辛大
  柳宗元∕始得西山宴游记
  徐霞客∕游恒山日记
  老舍∕趵突泉的欣赏
  郁达夫∕江南的冬景
  朱自清∕威尼斯
  余秋雨∕沙原隐泉
  贾平凹∕秦腔
  俞平伯∕桨声灯影里的秦淮河
  琦君∕方寸田园
  鉴赏拓展 山东旅游文学概述
  能力训练 写作——旅游攻略
第六讲 闲情偶寄
  刘伶∕酒德颂
  王羲之∕兰亭集序
  李渔∕芙蕖
  刘鹗∕明湖居听书
  梁实秋∕下棋
  冰心∕我家的茶事
  汪曾祺∕五味
  周作人∕故乡的野菜
  丰子恺∕半篇莫干山游记
  朱光潜∕“慢慢走，欣赏啊！”
  鉴赏拓展 纸上的美食之旅
  能力训练 写作——纸上的味道
第七讲 文学地图
  老舍∕四世同堂（节选）
  张爱玲∕封锁（节选）
  沈从文∕边城（节选）
  陈忠实∕白鹿原（节选）
  韩少功∕马桥词典（节选）
  阿来∕空山（节选）
  萧丽红∕千江有水千江月（节选）
  刘以鬯∕镜子里的镜子（节选）
  莫言∕红高粱（节选）
  张炜∕九月寓言（节选）
  迟子建∕北极村童话（节选）
  鉴赏拓展 文学中的山东
  能力训练 写作——城市的面孔
第八讲 戏剧人生
  关汉卿∕单刀会（节选）
  王实甫∕西厢记·长亭送别
  纪君祥∕赵氏孤儿（节选）
  汤显祖∕牡丹亭·惊梦
  孔尚任∕桃花扇·却奁
  曹禺∕雷雨（节选）
  孟京辉∕恋爱的犀牛（节选）
  鉴赏拓展 戏曲知识
  能力训练 毕业论文
第九讲 海外风情
  希腊神话∕普罗米修斯的传说（节选）
  《圣经·旧约》∕挪亚方舟（节选）
  莎士比亚∕罗密欧与朱丽叶（节选）
  歌德∕对月
  雪莱∕西风颂（节选）
  卡夫卡∕变形记（节选）
  杰克·伦敦∕野性的呼唤（节选）
  马尔克斯∕百年孤独（节选）
  川端康成∕雪国（节选）
  鉴赏拓展 圣经与西方文学
  能力训练 做好创业计划
第十讲 大学之魂
  《大学》/大学之道
  陶行知∕创造宣言
  冯友兰∕兼容并包 英华荟萃——回忆北京大学
  何兆武∕上学记（节选）
  金耀基∕雾里的剑桥
  康正果∕耶鲁的狷介
  雅斯贝尔斯∕大学生的精神升华
  怀特海∕想象力：大学存在的理由
  联合国教科文组织国际教育发展委员会∕学会生存（节选）
  鉴赏拓展 何谓大学？
  能力训练 述职报告
后记