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大学化学实验 上海交通大学化学化工学院大学化学教研室 高等教育出版社
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商品名称:大学化学实验
ISBN:9787040523157
出版社:高等教育出版社
出版年月:2019-08
作者:上海交通大学化学化工学院大学化学教研室
定价:20.20
页码:164
装帧:平装
版次:1
字数:230
开本:16开
套装书:否

本书根据工科院校对大学化学实验教学的需求,精编了相关化学实验基础知识,精选了与工科实践相关的化学实验内容。全书共7章,主要包括:化学实验基本常识,实验误差分析和数据处理,化学实验中常用的简单仪器介绍,化学实验基本操作,实验室常见的测量手段,基础实验部分,趣味实验。 本书可作为非化学化工类专业大学化学实验教材,也可作为工科院校新工科平台化学实验教材。

前辅文
第1章 化学实验基本常识
  1.1 化学实验室概貌
  1.2 化学实验室安全守则
  1.3 实验室常见危险品及安全预防措施
   1.3.1 易燃、易爆品
   1.3.2 有毒化学品
  1.4 实验室意外事故的紧急处理
  1.5 常用化学试剂的规格
第2章 实验误差分析和数据处理
  2.1 误差
   2.1.1 误差的表示方法
   2.1.2 误差的分类和减免
  2.2 实验数据的记录和处理
   2.2.1 科学记录实验数据
   2.2.2 有效数字的取舍规则
   2.2.3 平行实验数据的取舍——Q检验法
   2.2.4 定量分析实验结果的计算
  2.3 列表和制图的注意事项
   2.3.1 列表注意事项
   2.3.2 制图注意事项
  2.4 实验记录表及实验步骤示意图示例
   2.4.1 实验数据和实验现象记录表示例
   2.4.2 实验步骤示意图示例
第3章 化学实验中常用的简单仪器介绍
第4章 化学实验基本操作
  4.1 玻璃仪器的洗涤和干燥
   4.1.1 玻璃仪器的洗涤
   4.1.2 玻璃仪器的干燥
  4.2 固体试剂的取用
   4.2.1 直接称量法
   4.2.2 差减称量法
  4.3 液体试剂的取用及相关玻璃仪器的使用方法
   4.3.1 滴管和量筒的使用方法
   4.3.2 移液管和吸量管的使用方法
   4.3.3 移液器的使用方法
  4.4 溶液的配制和稀释
   4.4.1 准确浓度溶液的配制
   4.4.2 粗略浓度溶液的配制
   4.4.3 溶液的稀释
   4.4.4 容量瓶的使用方法
  4.5 混合试剂的方法及相应设备
   4.5.1 搅拌
   4.5.2 混合固体试剂常用的方法
  4.6 控制反应温度的方法
   4.6.1 酒精灯
   4.6.2 燃气灯
   4.6.3 酒精喷灯
   4.6.4 电加热设备
   4.6.5 精确控制反应温度的方法
   4.6.6 加热注意事项
   4.6.7 创造低温条件的方法
  4.7 物质的分离和提纯
   4.7.1 固体与液体分离的主要方法
   4.7.2 蒸馏
   4.7.3 萃取与分液技术
   4.7.4 色谱分离技术
   4.7.5 重结晶
  4.8 滴定分析的基本操作
   4.8.1 滴定管的分类和准备
   4.8.2 滴定基本操作
  4.9 简单玻璃加工
   4.9.1 截断玻璃管(棒)
   4.9.2 弯曲玻璃管
   4.9.3 拉制玻璃管
  4.10 干燥器的使用方法
第5章 实验室常见的测量手段
  5.1 试纸检验方法
   5.1.1 检验溶液的酸碱性
   5.1.2 检验气体
  5.2 电子天平的使用
  5.3 电导率仪的使用
  5.4 pH计的使用
   5.4.1 pH计的工作原理
   5.4.2 pH计的主要结构
   5.4.3 pH计的操作步骤
   5.4.4 pH计使用注意事项
  5.5 分光光度计的使用
   5.5.1 分光光度法的原理
   5.5.2 紫外-可见分光光度计的主要结构
   5.5.3 紫外-可见分光光度计进行定量测定的基本步骤
   5.5.4 722G型分光光度计的使用方法
   5.5.5 分光光度计使用注意事项
第6章 基础实验
  实验1 化学反应动力学
  实验2 摩尔气体常数R的测定
  实验3 色谱法分离有机染料及其在分离食物色素中的应用
  实验4 邻二氮菲分光光度法测样品全铁含量
  实验5 食醋中总酸量的测定
  实验6 阿司匹林的合成和提纯
  实验7 酸碱滴定法测定乙酰水杨酸的含量
  实验8 硫酸铵中含氮量的测定
  实验9 含铝废易拉罐制备明矾
  实验10 混凝法净化废水条件的研究
  实验11 明矾中铝含量的测定
  实验12 三草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及感光性能研究
  实验13 水中化学需氧量的测定(高锰酸钾法)
  实验14 蒸馏水制备及水中常见离子的检验
  实验15 水硬度的测定(配位滴定法)
  实验16 缓冲溶液缓冲性能的研究
  实验17 从红辣椒中分离红色素
  实验18 茶叶中咖啡因的提取和金属离子的鉴定
  实验19 乙酸异戊酯的合成
  实验20 热致变色材料的制备与变色性质研究
  实验21 化学合成聚苯胺及Zn-PANi电池的组装
  实验22 电化学合成聚苯胺及电显色性能研究
  实验23 微波法制备纳米银晶反应条件及产物尺寸与颜色的关系研究
  实验24 聚乙烯醇缩甲醛胶黏剂的制备及胶黏性能检验
  实验25 高吸水性树脂的制备及吸水性能检验
  实验26 常见塑料的鉴别及黏结方法
  实验27 量气法测定金属腐蚀速率及缓蚀剂的缓蚀效果研究
  实验28 钢铁表面发蓝和磷化处理及膜质量的比较
  实验29 材料表面的电化学处理及耐蚀性能检验
  实验30 化学蚀刻法制作印刷电路板
第7章 趣味实验
  实验1 检验吸烟与喝酒
  实验2 鸡蛋潜水
  实验3 检验含碘食盐中的碘
  实验4 豆腐中钙质和蛋白质的检验
  实验5 固体酒精的制作
  实验6 尿糖的测定
  实验7 指纹检验
  实验8 火山爆发的模拟
  实验9 泡沫灭火器的制作
  实验10 柠檬原电池的制作
  实验11 水底花园
  实验12 喷雾作画
  实验13 霜膏类化妆品的制作
  实验14 织物染色和印花
  实验15 人造琥珀(有机玻璃)的制作
附录
  附录1 不同温度下水的饱和蒸气压
  附录2 常用酸碱溶液的密度和浓度(298K)
  附录3 常见难溶电解质的溶度积K〖XC圈.TIF;%80%80,JZ〗sp(298K)
  附录4 常见离子的颜色
  附录5 有特征颜色的常见无机化合物
  附录6 元素的相对原子质量
参考文献

对比栏

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