有机化学实验（第五版）

有机化学实验（第五版）高职高专化学教材编写组高等教育出版社

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商品名称：有机化学实验（第五版）

ISBN：9787040533583

出版社：高等教育出版社

出版年月：2020-07

作者：高职高专化学教材编写组

定价：19.80

页码：164

装帧：平装

版次：5

字数：230

开本：16开

套装书：否

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，可与《有机化学》（第五版，高职高专化学教材编写组编）相配套，也可单独使用。

本书包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备实验和有机化合物的性质实验四部分。与第四版教材相比，在实验内容和方法手段的选取方面进行了部分修订，增加了一些与生产实际紧密结合的实验；对原有实验进行了删减或重新编写，如删除了应用较少或具有一定毒性的实验，重新编写了“重结晶”及“工业酒精的常压蒸馏”等内容。书中重要知识点的动画和视频资源可通过扫描二维码观看。

本书可供高职高专、五年制高职、应用型本科院校中化工、轻纺、材料、环境、制药、冶金等专业使用。

前辅文
第一章有机化学实验的基本知识
  1-1 有机化学实验的目的
  1-2 有机化学实验室规则
  1-3 实验室的安全、事故处理和急救
  1-4 有机化学实验常用仪器及装置
  1-5 实验预习、实验记录和实验报告
第二章有机化学实验基本操作
  2-1 加热与冷却
  2-2 蒸馏
  2-3 分馏
  2-4 水蒸气蒸馏
  2-5 减压蒸馏
  2-6 熔点的测定和温度计的校正
  2-7 沸点的测定
  2-8 重结晶
  2-9 升华
  2-10 萃取
  2-11 干燥
  2-12 折射率的测定
  2-13 红外光谱
  2-14 色谱法
第三章有机化合物的制备实验
  实验一溴乙烷的制备(4学时)
  实验二 1-溴丁烷的制备(6学时)
  *实验三微波辐射合成正溴丁烷（4学时）
  实验四环己烯的制备(3学时)
  实验五正丁醚的制备(4学时)
  实验六 β-萘乙醚的制备(7学时)
  *实验七微型合成阿司匹林（乙酰水杨酸）（6学时)
  *实验八微型合成正丁基丙二酸二乙酯（8学时）
  *实验九微型合成肉桂醇（3学时）
  实验十微型合成邻苯二甲酸二丁酯的制备（3学时）
  实验十一乙醇酸钠的制备(6学时)
  实验十二乙酸异戊酯的制备(6学时)
  实验十三 DL-酒石酸的合成(10学时)
  实验十四乙酰苯胺的制备(4学时)
  *实验十五微波辐射合成乙酰苯胺（4学时）
  实验十六苯乙酮的制备(6学时)
  实验十七联苯羰基丙酸的制备(10学时)
  实验十八对硝基苯甲酸的制备（6学时）
  实验十九对硝基苯甲酸乙酯的制备（4学时）
  实验二十对氨基苯甲酸乙酯的制备（6学时）
  实验二十一己二酸的制备(4学时)
  实验二十二肉桂酸的制备(8学时)
  实验二十三乙酰乙酸乙酯的制备(8学时)
  实验二十四苯甲醇和苯甲酸的制备(6学时)
  实验二十五驱蚊胺（N，N-二乙基间甲苯甲酰胺）的制备（10学时）
  实验二十六从茶叶中提取咖啡因(6学时)
  实验二十七从黄连中提取黄连素(4学时)
  实验二十八苯频哪醇的制备(二苯酮的光化学还原)
  实验二十九碘仿的制备(有机电化学反应)(3学时)
第四章有机化合物的性质实验
  实验三十烃的性质
  实验三十一卤代烃的性质
  实验三十二醇和酚的性质
  实验三十三醛和酮的性质
  实验三十四羧酸及其衍生物的性质
  实验三十五胺的性质
  实验三十六糖类的性质
  实验三十七氨基酸和蛋白质的性质
附录
  附录Ⅰ 常用元素相对原子质量
  附录Ⅱ 常用酸碱溶液相对密度及溶质的质量分数和溶解度
  附录Ⅲ 常用有机溶剂的沸点及相对密度
  附录Ⅳ 水的饱和蒸气压(0～100℃)
  附录Ⅴ 常用溶剂的处理
  附录Ⅵ 危险化学试剂的使用知识

“十二五”职业教育国家规划教材

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