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有机化学 刘斌 高等教育出版社
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商品名称:有机化学
ISBN:9787040557398
出版社:高等教育出版社
出版年月:2022-10
作者:刘斌
定价:29.50
页码:220
装帧:平装
版次:1
字数:270
开本:16开
套装书:否

本书为职业院校课程改革系列教材之一,是五年制高职公共基础课化学课程教材,根据《中等职业学校化学课程标准(2020年版)》以及五年制高职的教学实际编写而成。主要内容包括有机化学概述、开链烃及卤代烃、碳环化合物、立体异构、烃的含氧衍生物、含氮有机物、酯和脂类、杂环化合物和生物碱、糖类,以及氨基酸、蛋白质、核酸等10章内容。全书遵循职业教育教学规律和人才成长规律,采用模块化编写模式,内容循序渐进,文字简明扼要,并注重体现课程思政。

本书配有学习卡资源,请登录Abook网站http://abook.hep.com.cn/sve获取相关资源。详细说明见本书“郑重声明”页。

本书可作为五年制高职各类专业化学课程的教学用书,也可供高等职业院校、高等专科学校选用。

前辅文
第一章 有机化学概述
  第一节 有机化学及有机化合物
  第二节 有机化合物的结构
  第三节 有机化合物的分类
  第四节 有机化合物反应类型
  复习导图
  目标检测
第二章 开链烃及卤代烃
  第一节 饱和烃
  第二节 不饱和链烃
  第三节 卤代烃
  复习导图
  目标检测
第三章 碳环化合物
  第一节 脂环烃
  第二节 芳香烃
  复习导图
  目标检测
第四章 立体异构
  第一节 顺反异构
  第二节 对映异构
  第三节 构象异构
  复习导图
  目标检测
第五章 烃的含氧衍生物
  第一节 醇、酚、醚
  第二节 醛、酮、醌
  第三节 羧酸及取代羧酸
  复习导图
  目标检测
第六章 含氮有机物
  第一节 胺
  第二节 酰胺
  复习导图
  目标检测
第七章 酯和脂类
  第一节 酯
  第二节 油脂
  第三节 类脂
  第四节 甾族化合物
  复习导图
  目标检测
第八章 杂环化合物和生物碱
  第一节 杂环化合物
  第二节 生物碱
  复习导图
  目标检测
第九章 糖类
  第一节 单糖
  第二节 双糖
  第三节 多糖
  复习导图
  目标检测
第十章 氨基酸、蛋白质、核酸
  第一节 氨基酸
  第二节 蛋白质
  第三节 核酸
  复习导图
  目标检测

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