本书是“十四五”职业教育国家规划教材，在第三版基础上，根据“项目导向，任务驱动”“做中学、做中教”等职业教育教学理念进行了修订。

本书采用“项目-任务”体例进行编写，全书分为7个项目，即认识植物生产与环境、认识植物的生长发育、植物生产与土壤培肥、植物生产与科学用水、植物生产与光能利用、植物生产与温度调控、植物生产与农业气象。各项目又分成若干任务，每一任务按任务目标、知识学习、能力培养和随堂练习等板块编写，与传统教材相比，加强了学生动手能力和综合职业素质的培养。为方便教学，本书配有二维码资源，同时配有学习卡资源。按照本书最后一页的“学习卡账号使用说明”进行操作，可获得相关教学资源。

本书适用于中等职业学校种植类专业的现代农艺技术、果蔬花卉生产技术、植物保护、设施农业生产、观光农业经营、种子生产与经营、茶叶生产与加工、蚕桑生产与经营、中草药种植、烟草生产与加工、园林绿化、园林技术、现代林业技术等专业及其专门化方向，也可作为专业对口升学指导用书，并适合新型农民、农村科技实用人才培训使用。

前辅文
项目1 认识植物生产与环境
  任务1.1 认识植物生长与植物生产
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务1.2 了解植物生产的两大要素
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   植物工厂
  【考证提示】
项目2 认识植物的生长发育
  任务2.1 观察植物的细胞
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务2.2 观察植物的组织
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务2.3 观察植物的营养器官
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务2.4 观察植物的生殖器官
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务2.5 掌握植物的生长物质
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   一种新型的光合作用调节剂——DCPTA
  【考证提示】
项目3 植物生产与土壤培肥
  任务3.1 掌握土壤的基本组成
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务3.2 掌握土壤的基本性质
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务3.3 根据植物营养情况科学施肥
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务3.4 认识作物减肥增效技术
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   设施蔬菜有机肥替代化肥技术
  【考证提示】
项目4 植物生产与科学用水
  任务4.1 掌握植物生产的水分条件
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务4.2 调控植物生产的水分条件
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   半干旱区农田降水高效利用技术
  【考证提示】
项目5 植物生产与光能利用
  任务5.1 掌握植物的新陈代谢
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务5.2 掌握植物生产的光照条件
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务5.3 调控植物生产的光环境
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   光配方：植物的“芯光大道”
  【考证提示】
项目6 植物生产与温度调控
  任务6.1 掌握植物生产的温度条件
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务6.2 调控植物生产的温度条件
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   太阳能的农业利用新技术
  【考证提示】
项目7 植物生产与农业气象
  任务7.1 掌握植物生产的气象条件
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  任务7.2 认识气候与农业小气候
   任务目标
   知识学习
   能力培养
   随堂练习
  【项目小结】
  【项目测试】
  【项目链接】
   农村气象灾害防御及农业气象服务专项服务系统
  【考证提示】
参考文献

中等职业教育国家规划教材