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畜禽生产技术(第二版) 陈功义、杨旭 高等教育出版社
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商品名称:畜禽生产技术(第二版)
ISBN:9787040599787
出版社:高等教育出版社
出版年月:2023-07
作者:陈功义、杨旭
定价:49.00
页码:360
装帧:平装
版次:2
字数:470
开本:16开
套装书:否

本书是河南省中等职业教育校企合作精品教材,依据河南省教育厅制定的畜禽生产技术专业教学基本要求,结合农业发展创新的现实需求,兼顾河南省农牧业结构调整,在第一版的基础上修订而成。

本书按照“模块—项目—任务”进行编写,共分猪生产技术、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术4个模块,内含25个项目、79个任务。本书突出“专业与产业、职业岗位对接,专业课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,学历证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向,并体现了河南省地方特色,融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。

本书适用于中等职业学校畜禽生产技术等养殖类专业及其专门化方向,也可以作为乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。

前辅文
模块一 猪生产技术
  项目一 猪的经济类型与品种
   任务一 猪的经济类型
   任务二 猪的品种
   考证提示
   学习评价
  项目二 猪的生物学特性与一般饲养管理原则
   任务一 猪的生物学特性
   任务二 猪的一般饲养管理原则
   考证提示
   学习评价
  项目三 种猪生产技术
   任务一 种公猪的饲养管理技术
   任务二 空怀母猪的饲养管理
   任务三 猪的配种
   任务四 妊娠母猪的饲养管理技术
   任务五 猪的接产技术
   任务六 哺乳母猪的饲养管理技术
   任务七 哺乳仔猪的饲养管理技术
   任务八 断奶仔猪的饲养管理技术
   任务九 后备猪的饲养管理技术
   考证提示
   学习评价
  项目四 肉猪生产技术
   任务一 肉猪生产前的准备工作
   任务二 肉猪生产技术
   考证提示
   学习评价
  项目五 猪场建设与工厂化养猪生产
   任务一 猪场的规划与布局
   任务二 猪舍建设与养猪设备
   任务三 工厂化养猪生产
   考证提示
   学习评价
  项目六 常见猪病防治技术
   任务一 常见猪传染病防治技术
   任务二 常见猪寄生虫病防治技术
   任务三 常见猪普通病防治技术
   考证提示
   学习评价
模块二 家禽生产技术
  项目一 家禽的品种
   任务一 鸡的品种
   任务二 鸭、鹅的品种
   考证提示
   学习评价
  项目二 家禽的孵化
   任务一 蛋的形成和构造
   任务二 家禽的胚胎发育
   任务三 种蛋的管理
   任务四 孵化前的准备
   任务五 孵化条件控制技术
   任务六 机器孵化管理技术
   任务七 孵化效果的检查与分析
   任务八 初生雏的处理
   考证提示
   学习评价
  项目三 蛋鸡生产技术
   任务一 雏鸡饲养管理技术
   任务二 育成鸡饲养管理技术
   任务三 产蛋鸡饲养管理技术
   任务四 蛋用种鸡饲养管理技术
   考证提示
   学习评价
  项目四 肉鸡生产技术
   任务一 肉用仔鸡饲养管理技术
   任务二 肉用种鸡饲养管理技术
   考证提示
   学习评价
  项目五 鸭生产技术
   任务一 蛋鸭生产技术
   任务二 肉鸭生产技术
   考证提示
   学习评价
  项目六 鹅生产技术
   任务一 雏鹅培育技术
   任务二 肉用仔鹅生产技术
   任务三 种鹅生产技术
   考证提示
   学习评价
  项目七 禽场的规划与建设
   任务一 禽场的规划与布局
   任务二 禽舍建设及内部设施
   考证提示
   学习评价
  项目八 常见禽病防治技术
   任务一 常见禽传染病防治技术
   任务二 常见禽寄生虫病防治技术
   任务三 常见禽普通病防治技术
   考证提示
   学习评价
模块三 牛生产技术
  项目一 牛的品种
   任务一 乳用牛品种
   任务二 肉用牛品种
   任务三 乳肉兼用牛品种
   任务四 地方良种黄牛
   任务五 牛的生产性能评定
   考证提示
   学习评价
  项目二 牛的生物学特性和行为习性
   任务一 牛的生物学特性
   任务二 牛的主要行为习性
   考证提示
   学习评价
  项目三 肉牛生产技术
   任务一 肉牛的生长发育及肥育方式
   任务二 肉牛的饲养管理技术
   考证提示
   学习评价
  项目四 奶牛生产技术
   任务一 影响奶牛生产性能的因素
   任务二 犊牛培育技术
   任务三 育成牛饲养管理技术
   任务四 成年母牛饲养管理技术
   考证提示
   学习评价
  项目五 牛场规划与建设
   任务一 牛场布局与规划
   任务二 牛场建设
   考证提示
   学习评价
  项目六 常见牛病防治技术
   任务一 常见牛传染病防治技术
   任务二 常见牛寄生虫病防治技术
   任务三 常见牛普通病防治技术
   考证提示
   学习评价
模块四 羊生产技术
  项目一 羊的品种
   任务一 绵羊品种
   任务二 山羊品种
   考证提示
   学习评价
  项目二 羊的产品
   任务一 羊毛(绒)
   任务二 羊肉
   任务三 羊皮
   学习评价
  项目三 羊的饲养管理技术
   任务一 羊的生物学特性及其消化特点
   任务二 羊的放牧管理技术
   任务三 羊的舍饲管理技术
   任务四 肉羊的育肥
   任务五 羊的日常管理
   考证提示
   学习评价
  项目四 羊场规划与建设
   任务一 羊场的规划与布局
   任务二 羊舍建设及内部设施
   学习评价
  项目五 常见羊病防治技术
   任务一 常见羊传染病防治技术
   任务二 常见羊寄生虫病防治技术
   任务三 常见羊普通病防治技术
   考证提示
   学习评价
  参考文献

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