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本书是全国职业院校技能大赛资源教学转化成果、高等职业教育校企“双元”合作开发教材。 本书分为六个项目：项目一是构建成本核算与管理思维，目的是让初学者对成本核算与管理工作过程进行全面了解；项目二至项目六分别是核算与分析产品成本、成本预测、成本决策、成本管理与控制、成本分析与考核。本书以校企合作开发案例——茶韵食品有限公司经济业务贯穿全书。每个项目下设置了若干个任务，任务之后有素养引导、项目小结和项目检测，既便于学生学习成本核算与管理的理论知识，又便于练习基本业务操作，同时实现素养提升。为了利教便学,部分学习资源(如微课视频、知识链接)以二维码形式提供在相关内容旁,可扫描获取。此外,本书另配有教学课件、教案、习题与实训参考答案等教学资源，供教师教学使用。 本书既可作为高等职业本科院校、高等职业专科院校财务会计类专业学生用书，又可作为社会相关人员培训用书。 |
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项目一 构建成本核算与管理思维1 |
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