本书是国家职业教育药学专业教学资源库配套系列教材之一，也是高等职业教育“岗课赛证”融通新形态一体化系列教材之一。本书主要介绍药用植物学基础知识、天然药物的质量保证和常用药材与饮片，在编写内容上以介绍基础理论、基本知识和基本技能为重点，以《中华人民共和国药典》（2020年版）为技术标准。

本书特点：①采用全彩色印刷，更接近于天然药物真实状态，且图片多为编者亲自拍摄，逼真清晰。②以生为本，编写遵循认知规律，以实例启发，对接工作岗位，教材的可读性与趣味性强。③栏目设计增设“岗位对接”“赛证聚焦”“知识拓展”等，进一步强化学习者的职业意识。④与“智慧职教”平台丰富的数字资源融合共享，既能充分满足现代化社会“学”的需求，又使教师“教”的层次充分提高。教师如需获取本书配套教学课件，请登录“高等教育出版社产品信息检索系统”（http://xuanshu.hep.com.cn/）免费下载。

本书适合高等职业教育专科、本科药学类、中医药类、食品药品管理类和药品制造类等专业使用，也可供医药行业培训及从业人员参考。

前辅文
理论篇
  第一章 绪论
   第一节 天然药物学的性质、地位和任务
   第二节 天然药物学的发展简史
   第三节 天然药物的分类和命名
  第二章 植物器官的形态
   第一节 根
   第二节 茎
   第三节 叶
   第四节 花
   第五节 果实
   第六节 种子
  第三章 植物的显微结构
   第一节 植物的细胞
   第二节 植物的组织
   第三节 根的内部构造
   第四节 茎的内部构造
   第五节 叶的内部构造
  第四章 植物分类基础知识
   第一节 植物分类概述
   第二节 低等植物
   第三节 高等植物
  第五章 天然药物的质量保障
   第一节 天然药物的采收、加工与贮藏
   第二节 中药材的炮制
   第三节 天然药物的鉴定
  第六章 根及根茎类药材
   第一节 根类药材鉴定
   第二节 根茎类药材鉴定
  第七章 茎木类药材
   一、木通 AKEBIAE CAULIS
   二、川木通 CLEMATIDIS ARMANDII CAULIS
   三、鸡血藤 SPATHOLOBI CAULIS
   四、沉香 AQUILARIAE LIGNUM RESINATUM
   五、通草 TETRAPNACIS MEDULLA
   六、钩藤 UNCARIAE RAMULUS CUM UNCIS
   七、苏木 SAPPAN LIGNUM
  第八章 皮类药材
   一、牡丹皮 MOUTAN CORTEX
   二、厚朴 MAGNOLIAE OFFICINALIS CORTEX
   三、肉桂 CINNAMOMI CORTEX
   四、杜仲 EUCOMMIAE CORTEX
   五、黄柏 PHELLODENDRI CHINENSIS CORTEX
   六、秦皮 FRAXINI CORTEX
   七、香加皮 PERIPLOCAE CORTEX
  第九章 叶类药材
   一、银杏叶 GINKGO FOLIUM
   二、侧柏叶 PLATYCLADI CACUMEN
   三、桑叶 MORI FOLIUM
   四、枇杷叶 ERIOBOTRYAE FOLIUM
   五、番泻叶 SENNAE FOLIUM
   六、紫苏叶 PERILLAE FOLIUM
   七、艾叶 ARTEMISIAE ARGYI FOLIUM
   八、淫羊藿 EPIMEDII FOLIUM
  第十章 花类药材
   一、辛夷 MAGNOLIAE FLOS
   二、槐花 SOPHORAE FLOS
   三、丁香 CARYOPHYLLI FLOS
   四、洋金花 DATURAE FLOS
   五、金银花 LONICERAE JAPONICAE FLOS
   六、红花 CARTHAMI FLOS
   七、菊花 CHRYSANTHEMI FLOS
   八、蒲黄 TYPHAE POLLEN
   九、款冬花 FARFARAE FLOS
  第十一章 果实种子类药材
   一、五味子 SCHISANDRAE CHINENSIS FRUCTUS
   二、山楂 CRATAEGI FRUCTUS
   三、苦杏仁 ARMENIACAE SEMEN AMARUM
   四、决明子 CASSIAE SEMEN
   五、枳实 AURANTII FRUCTUS IMMATURUS
   六、吴茱萸 EUODIAE FRUCTUS
   七、女贞子 LIGUSTRI LUCIDI FRUCTUS
   八、酸枣仁 ZIZIPHI SPINOSAE SEMEN
   九、小茴香 FOENICULI FRUCTUS
   十、连翘 FORSYTHIAE FRUCTUS
   十一、马钱子 STRYCHNI SEMEN
   十二、枸杞子 LYCII FRUCTUS
   十三、栀子 GARDENIAE FRUCTUS
   十四、槟榔 ARECAE SEMEN
  第十二章 全草类药材
   一、麻黄 EPHEDRAE HERBA
   二、鱼腥草 HOUTTUYNIAE HERBA
   三、金钱草 LYSIMACHIAE HERBA
   四、广藿香 POGOSTEMONIS HERBA
   五、薄荷 MENTHAE HAPLOCALYCIS HERBA
   六、穿心莲 ANDROGRAPHIS HERBA
   七、车前草 PLANTAGINIS HERBA
   八、仙鹤草 AGRIMONIAE HERBA
   九、茵陈 ARTEMISIAE SCOPARIAE HERBA
   十、益母草 LEONURI HERBA
  第十三章 其他类药材
   第一节 其他类药材概述
   第二节 常用其他类药材
  第十四章 动物类药材
   第一节 动物类药材概述
   第二节 常用动物类药材
  第十五章 矿物类药材
   第一节 矿物类药材概述
   第二节 常用矿物类药材
实训篇
  实训一 光学显微镜的使用与植物细胞观察
  实训二 粉末制片与植物细胞后含物观察
  实训三 徒手切片与显微观察
  实训四 表面制片与显微观察
  实训五 显微鉴别特征观察与显微绘图技术
  实训六 根、茎、叶、花、果实和种子的形态观察
  实训七 大黄的鉴定
  实训八 黄连的鉴定
  实训九 甘草的鉴定
  实训十 麦冬的鉴定
  实训十一 厚朴的鉴定
  实训十二 番泻叶的鉴定
  实训十三 红花的鉴定
  实训十四 小茴香的鉴定
  实训十五 麻黄的鉴定
  实训十六 茯苓、猪苓的鉴定
  实训十七 常用商品药材识别技能强化训练
参考文献