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本书是中药学专业中高职一体化课程改革成果教材，依据职业教育专业教学标准和浙江省中药学专业中高职一体化教学标准、中药炮制技术基础课程标准进行编写。本书分为12个项目，分别叙述了中药炮制的基本知识和基本技能。基本知识部分包括了中药炮制的概论、目的和对药物的影响、分类和辅料及中药饮片的质量要求和贮藏保管；基本技能部分包含了基本的药物炮制方法及典型药物介绍。为使理论联系实际和突出职业技能，根据中职阶段的教学要求，本书安排了7个实训操作内容。在教学资源上配套安排了操作教学视频，每个项目有教学课件、知识小结和项目测试，在为教师提供教学参考的同时，也能便于学生的学习和自我检测，可扫描书内二维码或登录高等教育出版社Abooks新形态教材网（https：//abooks.hep.com.cn）获取相关资源。 本书可作为职业院校中药学专业教学用书，也可供药剂等相关专业中职阶段学生使用。 |
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