本教材编写旨在将传统中医药理论与现代药学理论相结合，以中药传统生产工艺与现代工程技术和信息技术相结合为指导思想，以源于中药药品的质量可控性、工艺规范化、中试放大、技术标准化、自动化、信息化、绿色与智能化、精益化等为主线，理论与实践并重，通过基础知识技术与案例分析，培养中药学类拔尖学生对复杂工程问题的高阶思维分析与解决能力。全书共8章，分别为绪论、中药制药工程设计、中药制药过程系统工程、中药质量控制工程、中药炮制工程、中药原料的前处理工艺与技术、中药制剂工程和中药绿色制造工程。

本教材图文并茂、内容精炼，并以数字资源的形式，展现“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微视频”等资源，以期展现出“新形态教材”的特色，助力中药学拔尖人才培养。

本教材主要供中药学基础学科拔尖学生培养基地班、创新实验班，以及中药学类、中医学类、药学类和相关专业学生使用。

前辅文
第一章 绪论
  第一节 中药工程学的概念和定位
   一、中药工程学与中药现代化
   二、中药工程学与学科交叉
  第二节 中药工程学的研究内容
   一、中药工程设计
   二、中药生产工艺研究
   三、中药质量控制技术与标准研究
   四、中药工程与信息技术
   五、中药绿色制造工程
  第三节 中药工程伦理与工匠精神
   一、中药工程伦理
   二、中药工程伦理要坚持的基本原则
   三、工匠精神
  第四节 中药工程思维
   一、工程思维概述
   二、中药工程思维的特点
  第五节 中药工程应用工具
   一、工程设计工具
   二、数据处理工具
   三、模拟仿真工具
  第六节 中药工程学的发展
   一、中药工程技术推动中药创新发展
   二、多学科融合推动中药工程智能化、绿色化发展
   三、面向未来的中药工程人才培养
第二章 中药制药工程设计
  第一节 中药制药工程设计概述
   一、中药制药工程设计的重要性
   二、中药制药工程设计的程序和要求
   三、项目的总图布置
   四、初步设计阶段
   五、技术设计阶段
   六、施工图设计阶段
  第二节 中药制药工程项目的工艺设计
   一、概述
   二、工艺流程图的绘制
  第三节 中药制药工程项目的物料衡算与能量衡算
   一、物料衡算
   二、能量衡算
   三、加热剂、冷却剂及其他能量消耗的计算
  第四节 中药制药工程项目的设备设计与选型
   一、设备设计与选型概述
   二、GMP对设备验证方面的要求
  第五节 中药制药工程项目的车间布置与管道设计
   一、中药制药车间布置的文件依据
   二、中药制药车间布置的规范依据
   三、中药制药流程及车间布置
   四、管道设计
  第六节 中药制药工程项目的非工艺设计
   一、建筑设计
   二、共用系统
   三、工程经济
第三章 中药制药过程系统工程
  第一节 中药制药过程系统工程概述
   一、中药制药过程系统工程的概念
   二、中药制药过程系统工程的研究范围
  第二节 中药制药过程系统工程主要技术工具
   一、系统动力学方法
   二、中药制药过程系统仿真
   三、模型与模型化方法
   四、数字孪生技术
   五、全程质量控制技术
   六、智能制造技术
  第三节 工艺评价方法
   一、工艺参数优化
   二、过程稳定性评价
   三、成本-效益评价
  第四节 中药制药过程系统工程技术应用场景及案例
   一、中药混合过程离散元模拟研究
   二、某中药丸剂生产过程的系统工程分析
第四章 中药质量控制工程
  第一节 中药质量控制工程概述
   一、中药质量控制工程的重要性
   二、中药质量控制工程的主要内容
   三、中药质量控制工程的发展趋势
  第二节 中药质量控制工程设计理念
   一、中药制药CMC概述
   二、质量源于设计
  第三节 中药制药过程分析技术
   一、过程分析技术相关指导原则
   二、中药制药PAT技术框架
   三、常用制药过程分析技术
   四、过程分析技术在中药制药生产中的应用
  第四节 中药制药过程测控技术
   一、中药制药过程测控技术的意义
   二、中药制药过程测控技术构建原则
   三、中药制药过程测控技术主要特征
   四、中药制药过程数字化建模方法
   五、控制理论介绍
   六、中药制药过程的常用控制方法
   七、中药制药测控系统的特点
   八、中药制药测控系统的设计方法
  第五节 中药制药质量控制系统
   一、中药质量控制法规指南概述
   二、中药制药质量控制系统简介
   三、中药质量控制管理要点
  第六节 中药制药过程质量控制工程
   一、中药饮片生产的质量控制工程
   二、中药制剂药品生产的质量控制工程
第五章 中药炮制工程
  第一节 中药炮制工程概述
   一、中药炮制工程学的概念
   二、中药炮制工程学的任务
   三、中药炮制工程学和其他学科的关系
   四、中药炮制工程的现代化技术
  第二节 中药炮制工程原理
   一、基本规律
   二、流体动力过程
   三、传热过程
   四、中药炮制热力学基础
  第三节 传统中药饮片的现代工业生产
   一、中药常用炮制技术
   二、中药炮制生产设备及生产机组
  第四节 新型中药饮片的现代工业生产
   一、中药配方颗粒
   二、中药粉末饮片
第六章 中药原料的前处理工艺与技术
  第一节 中药提取过程的研究与设备选型
   一、提取技术原理及对药效物质的影响
   二、提取工艺流程与相关设备
  第二节 中药浓缩过程的研究与相关设备
   一、蒸发过程的特点
   二、蒸发的分类
   三、蒸发的温度差损失
   四、蒸发设备
  第三节 中药精制过程的研究与应用
   一、水提醇沉技术
   二、膜分离技术
   三、萃取技术
   四、超临界萃取技术
   五、离子交换树脂技术
   六、大孔吸附树脂精制技术
  第四节 中药流体动力工程研究与应用
   一、流体流动的基本概念
   二、伯努利方程及应用
   三、实际流体的运动
  第五节 中药传热工程的研究与应用
   一、传热
   二、热传导
   三、对流传热
  第六节 中药传质工程的研究与应用
   一、传质
   二、吸附传质
   三、对流传质
   四、浓缩及干燥
  第七节 研究实例
   一、工艺流程及物料衡算
   二、蒸汽及能量消耗
第七章 中药制剂工程
  第一节 中药制剂工程概述
   一、中药制剂工程的概念与作用
   二、中药制剂工程的基本内容与范畴
   三、中药制剂工程的发展历程与现状
  第二节 中药制剂工程设计
   一、概述
   二、中药制剂工程设计基本内容
   三、中药制剂工艺流程设计
  第三节 中药固体制剂工程关键技术与设备
   一、中药粉碎技术与设备
   二、中药粉体分级技术与设备
   三、混合技术与设备
   四、制粒技术与设备
   五、压片技术与设备
   六、中药丸剂成型技术
  第四节 中药粉体工程的研究和应用
   一、概述
   二、基本概念
   三、粉体物理性质及其表征方法
   四、中药粉体物理性质与制剂成型的相关性研究
  第五节 中药制剂中试放大设计与应用
   一、中试放大方法与设计
   二、工艺放大的注意事项
   三、物料衡算
   四、中试放大实例
第八章 中药绿色制造工程
  第一节 中药绿色制造的概念与内涵
   一、中药绿色制造的定义
   二、中药绿色制造的核心价值理念
   三、中药绿色制造的技术原则
   四、中药绿色制造的战略意义
  第二节 中药低碳绿色制造技术
   一、中药绿色分离技术
   二、中药绿色提取技术
   三、中药绿色制药新技术的开发
   四、绿色质量控制与环保包装技术
  第三节 中药绿色制造的环境工程技术
   一、中药固体废弃物处理和资源化利用
   二、中药制药废水处理技术
   三、中药制药废气处理技术
  第四节 中药绿色系统过程优化技术
   一、中药绿色制造的碳足迹核算
   二、中药产品碳标签制度的构建
  第五节 中药绿色制造系统工程实践
   一、中药药渣的资源化利用实例
   二、中药绿色生物合成实例