本书系统地构建起通用化学实验技能训练体系，突破学科壁垒，深度交叉，融合了无机化学、有机化学、分析化学、高分子化学及材料科学、物理化学等多学科实验内容。以“安全规范——技能训练——综合应用——科研创新”为主线，力求做到：

（1）根基筑牢。实验安全规范、误差分析、玻璃器皿操作；

（2）技能淬炼。80个基础实验覆盖蒸馏、结晶、分离、分析、合成等通用实验技术；

（3）仪器驾驭。光谱、色谱、电化学等35个跨学科仪器应用实操实验；

（4）能力跃升。36个拓展实验贯通综合设计至研究型课题，分层适配需求；

（5）前沿融合。AI辅助教学与智能数据处理对接产业智能化，为在线课程提供技术支撑。

本书构建了“技能模块化——内容梯度化——学科交叉化”三维体系；通过递进式实验链实现技能系统化养成；融合虚拟仿真与实体操作提升教学效能；建立危险品全流程管控及事故防控体系；协同培养创新科研思维与解决复杂问题能力。

本书适合开设化学、化工、材料、环境、农林、水产、食品、医学等专业的本科和专科院校使用，也可供研究生入学考试复习参考。同时可支撑产业应用与双创实践，适配职业技能认证考核。

前辅文
第三部分 通用化学仪器分析技术
  一、电化学分析技术
   （一）电化学分析法的分类
   （二）电化学分析法的特点
   （三）电化学分析法的应用
   实验81 化学电池温度系数的测定
   实验82 胶体的制备和电泳
   实验83 离子迁移数的测定
   实验84 电导法测定弱电解质的解离常数及难溶盐的溶解度
   实验85 原电池电动势的测定及应用
   实验86 酸度计测定乙酸的解离常数及自来水的pH
   实验87 电位滴定法测定醋酸的浓度与电离常数
   实验88 电位滴定法测定混合酸
   实验89 离子选择电极法测定自来水中微量氟离子的含量
   实验90 极谱定性分析实验
   实验91 阳极溶出伏安法测定溶液中的铜离子的含量
  二、光化学分析技术
   （一）光化学分析法的分类
   （二）光化学分析法的特点
   （三）光化学分析法的应用
   实验92 分光光度法测定邻二氮菲-铁（II）配合物的组成
   实验93 可见分光光度法测定碘酸铜的溶度积常数
   实验94 分光光度法测定磷的含量
   实验95 可见分光光度法测定铁的含量
   实验96 紫外分光光度法测定水中苯酚的含量
   实验97 紫外分光光度法测定水果（或蔬菜）中维生素C（Vc）的含量
   实验98 原子吸收分光光度法测定饮用水中钙、镁的含量
   实验99 火焰光度法测定自来水中钾和钠的含量
   实验100 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定人发中铜、铅的含量
   实验101 桑色素荧光分析法测定水样中铍的含量
  三、色谱分析技术
   （一）色谱法的分类
   （二）色谱法的特点
   （三）色谱法的应用
   实验102 离子色谱法测定自来水中氯离子和硫酸根离子的含量
   实验103 气相色谱法测定混合醇
   实验104 气相色谱法测定饮料中苯甲酸和山梨酸的含量
   实验105 气相色谱法对苯系物的分离与定量分析
   实验106 高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因的含量
   实验107 对羟基苯甲酸酯类混合物的反相高效液相色谱分析
   实验108 凝胶渗透色谱（GPC）测定聚苯乙烯的相对分子质量及相对分子质量分布
  四、波谱分析技术
   （一）波谱分析法的分类
   （二）波谱分析法的特点
   （三）波谱分析法的应用
   实验109 红外光谱仪测定有机化合物的结构
   实验110 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响
   实验111 有机化合物的核磁共振氢谱（1H NMR）和核磁共振碳谱（13C NMR）分析
   实验112 高分辨飞行时间质谱仪的定性和定量分析
   实验113 GC/MS联用仪分析苯系物
  五、其他分析技术
   实验114 RCle全自动实验室反应量热器进行醋酸酐水解反应热的测定
   实验115 采用调制式差示扫描量热（MDSC）法准确测量半结晶聚合物的初始结晶度
第四部分 通用化学拓展实验
  一、通用化学综合性实验
   实验116 胃舒平药片中铝、镁含量的测定——配位滴定法
   实验117 三草酸根合铁（III）酸钾的制备与分析
   实验118 从含碘废液中回收碘
   实验119 水泥中铁、铝、钙、镁含量的测定
   实验120 水质评价综合实验
   实验121 漂白粉有效氯的测定
   实验122 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成及呋喃甲酸的含量测定
   实验123 非酒精类饮料中合成色素的测定
   实验124 从牛奶中分离干酪素和乳糖
   实验125 薄层色谱法分离鉴定叶绿素
   实验126 乙酸乙酯的合成、含量测定及皂化反应速率常数的测定
   实验127 奶粉中亚硝酸盐含量的测定
   实验128 大豆中钙、镁、铁含量的测定
   实验129 疏基棉分离富集-原子吸收法测定废水中镉的含量
   实验130 水溶液聚合法合成聚丙烯酸钠类聚合物
   实验131 固体皂的制备和洗洁精的配制
   实验132 驱蚊剂N,N-二乙基-间甲基苯甲酰胺的合成与驱避实验
   实验133 阿司匹林的合成、含量测定和红外光谱分析
   实验134 中草药高良姜中活性有机化合物的分离、纯化及结构鉴定
   实验135 槐米中黄酮的提取与测定
   实验136 乙酰香豆素的合成
   实验137 葡萄糖酸锌的合成及表征
  二、通用化学设计性实验
   实验138 化妆品配方设计及制备工艺
   实验139 混合酸碱体系测定方法的设计
   附：实验方案设计实例
   实验140 电镀废水的水质测定及处理方案设计
   实验141 印染废水的水质测定及净化方法设计
  三、通用化学研究性实验
   实验142 沐浴露的配制
   实验143 二氧化钛（纳米材料）的制备与光催化降解染料废水的研究
   实验144 餐饮废油化学法制备生物柴油的研究
   实验145 柚皮/橘皮深度加工研究
   实验146 从猪血中提取SOD和凝血酶
   实验147 从米糠中提取植酸钙和干酪素
   实验148 EDTA处理虾壳制备甲壳素的研究
   实验149 固体酒精的制备
   实验150 可降解羽毛角蛋白生物塑料薄膜的制备及其载药可控释放研究
   实验151 Fe3O4纳米磁性复合材料的制备研究
第五部分 计算机在通用化学实验技术中的应用
  一、计算机对化学实验数据的处理技术
   （一）启动与简介
   （二）数据的输入
   （三）数据的处理分析
   （四）实例学习
  二、化学结构式的绘制
  三、计算机仿真技术的发展概况
   实验152 原子吸收仿真
   实验153 气相色谱仿真
   实验154 高效液相色谱仿真
   实验155 ICP原子发射光谱仿真
   实验156 质谱分析技术仿真
  四、人工智能在化学实验教学中的创新应用