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有机化学实验(第4版) 曾和平 高等教育出版社
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商品名称:有机化学实验(第4版)
ISBN:9787040399769
出版社:高等教育出版社
出版年月:2014-06
作者:曾和平
定价:27.20
页码:264
装帧:平装
版次:4
字数:400
开本:16开
套装书:否

书结合各师范院校近十多年教学实践和有机化学、有机合成实验技术的发展,在第三版的基础上修订而成。该书保持了原有教材的体系,仍以小量实验为主,并对新合成化合物增加红外、核磁谱图。全书分五部分,含有机化学实验的一般知识、基本操作和实验技术、有机化合物的制备、有机化合物的性质实验和理论部分。每个实验后有注释和问题,书后附有各类实验参考数据,以便查阅。

本书可作高等师范院校化学系本科生教材,也可供其他相关专业选作教材和参考。

前言
第一部分 有机化学实验的一般知识
  1-1 有机化学实验室规则
  1-2 有机化学实验室安全知识
  1-3 有机化学实验常用的仪器和装置
  1-4 常用玻璃仪器的洗涤和保养
  1-5 实验预习、实验记录和实验报告的基本要求
  1-6 有机化学实验信息与资源
第二部分 基本操作和实验技术
  2-1 加热与冷却
  2-2 干燥与干燥剂
  2-3 搅拌与搅拌器
  2-4 塞子的钻孔和简单玻璃工操作
  2-5 熔点的测定
  2-6 蒸馏和沸点的测定
  2-7 分馏
  2-8 减压蒸馏
  2-9 水蒸气蒸馏
  2-10 萃取
  2-11 液态有机化合物折射率的测定
  2-12 重结晶提纯法
  2-13 升华
  2-14 旋光度的测定
  2-15 色谱法
  2-16 无水无氧实验操作技术
  2-17 有机化合物红外光谱的测定
  2-18 核磁共振谱的测定
第三部分 有机化合物的制备
  3-1 环己烯的制备
  3-2 溴乙烷的制备
  3-3 1-溴丁烷的制备
  3-4 1,2-二溴乙烷的制备
  3-5 对二叔丁基苯的制备
  3-6 2-甲基-2 -氯丙烷的制备
  3-7 无水乙醇的制备
  3-8 2-甲基-2 -丁醇的制备
  3-9 1-苯乙醇的制备
  3-10 三苯甲醇的制备
  3-11 乙醚的制备
  3-12 正丁醚的制备
  3-13 苯乙酮的制备
  3-14 环己酮的制备
  3-15 苯亚甲基丙酮和二苯亚甲基丙酮的制备
  3-16 反-1 ,2-二苯乙烯的制备
  3-17 安息香缩合反应
  3-18 己二酸的制备
  3-19 肉桂酸的制备
  3-20乙酸乙酯的制备
  3-21苯甲酸乙酯的制备
  3-22邻苯二甲酸二丁酯的制备
  3-23乙酰乙酸乙酯的制备
  3-24苯甲酰乙酸乙酯和苯甲酰丙酮的制备
  3-25 4-苯基-2 -丁酮的制备
  3-26 2-庚酮的制备
  3-27苯胺的制备
  3-28乙酰苯胺的制备
  3-29对乙酰氨基苯磺酰氯的制备
  3-30对氨基苯磺酰胺的制备
  3-31 2-硝基-1,3-苯二酚的制备
  3-32 甲基橙的制备
  3-33 Diels Alder反应
  3-34 相转移催化法制备二茂铁
  3-35 邻硝基苯胺和对硝基苯胺的制备
  3-36 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
  3-37 8-羟基喹啉的制备
  3-38生物碱的提取
  3-39脲醛树脂的合成
第四部分 有机化合物的性质实验
  4-1 有机化合物的元素定性分析
  4-2 甲烷和烷烃的性质
  4-3 不饱和烃的制备和性质
  4-4 芳烃的性质
  4-5 卤代烃的性质
  4-6 醇和酚的性质
  4-7 醛和酮的性质
  4-8 羧酸及其衍生物的性质
  4-9 胺的性质
  4-10 某些杂环化合物和生物碱的性质
  4-11 糖类的性质
  4-12 氨基酸和蛋白质的性质
  4-13 氨基酸、糖类的纸色谱
第五部分 理论部分
  5-1 环己酮、糠醛与氨基脲的竞争反应
  5-2 苯频哪醇的制备及重排
  5-3 二氯卡宾与环己烯的反应
  5-4 苯炔的捕获——三蝶烯及1-萘酚的合成
  5-5 Beckmann重排
  5-6 外消旋α-苯乙胺的制备及拆分
  5-7 4-羟基联苯的制备
附录
  附录一 常用元素的相对原子质量
  附录二 常用试剂纯化及配制
  附录三 常用酸碱溶液的质量分数、相对密度和溶解度
  附录四 水的饱和蒸气压
  附录五 关于毒性、危害性化学药品的知识
  附录六 有机化学实验报告格式(供参考用)
  附录七 制备实验的基本操作统计表
  附录八 多步骤有机合成组合参考表
  附录九 有机化学文献和手册中常见词的英文缩写
主要参考书目
版权

小量实验,突出环保主题!

曾和平,华南师范大学化学与环境学院教授

本书结合各师范院校近十多年教学实践和有机化学、有机合成实验技术的发展编写而成。

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