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本书为教育部制药工程专业教学指导分委员会组织编写的高等学校制药工程专业系列教材之一。 全书共分四个部分，第一部分是生物大分子的结构和性质，包括了蛋白质、酶、核酸、糖类和脂质的结构和物理化学性质。第二部分是代谢，简要地介绍了蛋白质、核酸、糖类和脂质的分解与合成代谢。第三部分是分子生物学，主要内容包括原核生物和真核生物染色体结构与DNA复制，基因的转录与转录活性的调节，以及蛋白质的生物合成机制与调节。最后一部分是分子生物学实验方法，包括核酸的分离纯化、基因重组技术、聚合酶链反应、核酸测序和核酸的分子杂交。 本书可作为高等学校制药工程及相关专业的本科生教材，也可供有关专业的研究生、教师参考选用。 |
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前辅文 |
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