本教材依照农业院校本科教学的方向和培养目标而编写，注重吸收了植物学近十年来学科发展的知识成果。教材内容力求“面向农业院校、兼顾华南特色”的特点，主要以我国南方热带亚热带重要粮农、林木、果蔬等经济植物为代表，介绍植物的形态结构特点和个体发育过程，以及植物界的基本类群和被子植物的物种多样性。全书除绪论外共分九章，内容包括种子与幼苗、植物细胞、植物组织、被子植物的营养器官、植物的繁殖和繁殖器官、裸子植物的营养器官和生殖器官、被子植物分类的形态学基础知识、被子植物及其主要分科。 本书可作为高等农业院校农学类相关专业本科生的教材，亦可作为研究生、教师、农林科技工作者的参考用书。

前辅文
绪论
  一、植物的基本特征及其多样性
  二、我国丰富的植物资源
  三、植物在国民经济发展中的意义
  四、学习植物学的目的与方法
  五、植物学分支学科的概述
第一章 种子与幼苗
  第一节 种子的结构
   一、种皮
   二、胚
   三、胚乳
  第二节 种子的主要类型
   一、有胚乳种子
   二、无胚乳种子
  第三节 种子的萌发与幼苗的类型
   一、种子的休眠与后熟作用
   二、种子萌发的条件和种子的寿命
   三、种子的萌发过程
   四、幼苗的类型
  小结
  复习思考题
第二章 植物细胞
  第一节 细胞学说的确立
   一、细胞学说
   二、植物细胞的多样性
  第二节 植物细胞的基本结构
   一、细胞壁（cell wall）
   二、细胞膜（cell membrane）
   三、叶绿体（chloroplast）
   四、线粒体（mitochondria）
   五、液泡系（vacuome）
   六、内质网（endoplasmic reticulum）和高尔基体（Golgi apparatus）
   七、细胞核（nucleus）
   八、细胞骨架（cytoskeleton）
   九、后含物质（ergastic substance）
  第三节 细胞的分裂
   一、细胞周期（cell cycle）
   二、有丝分裂过程（mitosis）
  第四节 细胞分化与细胞死亡
   一、细胞分化
   二、细胞死亡
  小结
  复习思考题
第三章 植物组织
  第一节 植物体内的基本结构模式
  第二节 植物组织的类型
   一、分生组织（meristem）
   二、保护组织（protective tissue）
   三、输导组织（conducting tissue）
   四、薄壁组织（parenchyma）
   五、机械组织（mechanical tissue）
   六、分泌组织（secretory tissue）
  小结
  复习思考题
第四章 被子植物的营养器官
  第一节 根
   一、根的形态
   二、根的生长和分布
   三、根的生理功能
   四、根的初生生长与初生结构
   五、侧根的形成
   六、根的次生生长和次生结构
   七、禾本科植物根的解剖结构特点
   八、根瘤与菌根
  第二节 茎
   一、茎的形态与生理功能
   二、茎顶端分生组织与器官形成
   三、茎的初生生长和初生结构
   四、双子叶植物茎的次生生长与次生结构
   五、禾本科植物茎的结构
  第三节 叶
   一、叶的形态与生理功能
   二、叶的发生及生长
   三、双子叶植物叶的结构
   四、禾本科植物叶的结构
   五、叶的生态类型
   六、叶的衰老和脱落
  第四节 营养器官间的联系
   一、营养器官间维管组织的联系
   二、营养器官生长的相关性
  第五节 营养器官的变态
   一、根的变态
   二、茎的变态
   三、叶的变态
   四、同功器官和同源器官
  第六节 营养器官的繁殖及其在生产上的应用
  小结
  复习思考题
第五章 被子植物的繁殖和繁殖器官
  第一节 植物的繁殖及繁殖方式
   一、植物的繁殖
   二、植物的繁殖方式
   三、被子植物的有性生殖
  第二节 被子植物的生殖器官——花
   一、花的组成和结构
   二、花的类型及花序
   三、花芽分化及花的发育
  第三节 雄蕊的结构和发育
   一、花药的结构与发育
   二、花粉的生活力
   三、花粉败育和雄性不育
  第四节 雌蕊的发育与结构
   一、雌蕊的发育与结构
   二、胚珠的发育与结构
   三、胚囊的发育与结构
  第五节 开花、传粉和受精
   一、开花
   二、传粉
   三、受精
  第六节 种子的发育与结构
   一、胚的发育
   二、胚乳的发育
   三、种皮的发育和结构
  第七节 果实的发育、结构与传播
   一、果实的发育与结构
   二、单性结实与无籽果实
   三、果实的类型
   四、果实与种子的传播
  第八节 被子植物的生活史
   一、被子植物的生活史
   二、被子植物生活史的主要阶段和特征
  小结
  复习思考题
第六章 裸子植物的营养器官和生殖器官
  第一节 裸子植物的营养器官
   一、裸子植物根的结构
   二、裸子植物茎的结构
   三、裸子植物叶的结构
  第二节 裸子植物的生殖器官
   一、大、小孢子叶球的结构和发育
   二、雌、雄配子体的构造和发育
   三、传粉与受精
   四、胚与胚乳的发育和种子的形成
  小结
  复习思考题
第七章 植物界的类群与分类
  第一节 植物分类的基础知识
   一、植物分类的方法
   二、植物分类的单位和阶层系统
   三、植物命名法
   四、植物检索表及其应用
  第二节 植物界的基本类群
   一、低等植物
   二、高等植物
  小结
  复习思考题
第八章 被子植物分类的形态学基础知识
  第一节 茎
   一、根据茎的性质分
   二、根据茎的生长习性分
  第二节 叶
   一、叶序
   二、叶形
   三、叶尖
   四、叶基
   五、叶缘
   六、叶裂
   七、脉序
   八、单叶和复叶
  第三节 花
   一、花序
   二、花冠的类型
   三、花瓣和萼片在花芽中的排列方式
   四、雄蕊的类型
   五、花药着生的方式
   六、花药开裂的方式
   七、雌蕊的类型
   八、子房位置的类型
   九、胎座的类型
   十、胚珠的类型
   十一、花程式和花图式
  第四节 果实
   一、单果
   二、聚合果
   三、复果
  小结
  复习思考题
第九章 被子植物及其主要分科
  第一节 被子植物分科的概述
   一、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）
   二、单子叶植物纲（Monocotyledoneae）
  第二节 被子植物的主要分类系统简介
   一、恩格勒系统
   二、哈钦松系统
   三、塔赫他间系统
   四、克郎奎斯特系统
   五、APG III系统
  小结
  复习思考题
主要参考书目及文献

“十一五”国家规划教材