行知行业英语》系列教材基于专门用途英语（ESP，English for Specific Purpose）理论，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，是一套融入行业情景，聚焦行业特色的行业英语教学资源。这套教材专为职业教育的学生设计，也可服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能，强调学以“能用”（can do），行知结合。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助使用者在现实生活中运用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能的练习；通过图片展示关键词汇，一目了然。 本书为《渔业与海产业》分册，围绕渔业、海产业以及航海等基础知识展开。共设45个话题。涉及船舶构造、鱼类加工与运输、水产养殖、渔业捕捞作业、航海安全、鱼类加工与运输、航海安全等诸多方面的内容。本书根据每个话题的内容展开了相应的听、说、读、写四个方面语言技能的练习，在体现语言技能合理性的同时，力求突出专业英语的实用性。本书贴近实际，具有内容系统和注重实践的特点，适合航海、水产、海洋科学专业的学生使用。为便于教学，本册不仅附有教师用书，还增加了PPT课件，其中涵盖了教学过程中的各个环节，如专业知识背景介绍、词汇解析、课文讲解、译文、听力、口语以及对重点词汇、语言点的拓展性讲解，并配有与课文话题相关的中英文对照例句。

前辅文
1 The Fishing and Seafood Industry
2 Parts of a Ship: Exterior
3 Parts of a Ship: Interior
4 Harvest Methods and Gear 1
5 Harvest Methods and Gear 2
6 Harvest Methods and Gear 3
7 Types of Fish 1
8 Types of Fish 2
9 Mollusks
10 Crustaceans
11 Nautical Measurements
12 Nautical Directions
13 Safety
14 First Aid
15 Weather
16 Fishing Vessels 1
17 Fishing Vessels 2
18 Fishing Vessels 3
19 Processing Finfish
20 Processing Crustaceans
21 Processing Mollusks
22 Freshwater Fish
23 Sanitizing
24 Wastewater
25 Waste Utilization
26 Fish Oil and Meal
27 Handling Fresh Fish
28 Packaging
29 Storage and Freezing
30 Transportation and Distribution
31 Navigation
32 Tides, Currents, and Wind
33 Rules of the Road
34 Towing, Mooring, and Anchoring
35 Wire
36 Marlinspike Seamanship 1
37 Marlinspike Seamanship 2
38 Blocks and Tackle
39 Aquaculture
40 Smoked and Dried Fish
41 Allergens and Toxins
42 Shellfish Safety
43 Warehouse and Food Security
44 Crews / Positions
45 Environmental Concerns
New Words and Expressions
Glossary

“十四五”职业教育国家规划教材