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本书为“十四五”职业教育国家规划教材，依据《中等职业学校美容美体（艺术）专业教学标准》《中等职业学校美发与形象设计专业教学标准》，在第一版的基础上修订而成。 本书着力培养学生劳动精神、创造精神和勤俭节约精神，内容共分七个项目。项目一介绍开店筹备；项目二至项目五分别介绍员工管理、顾客管理、财务管理、货品管理，为本书的重点；考虑到团队激励、团队合作在管理中的重要作用，项目六介绍了早会管理；基于安全的重要性，项目七介绍了安全管理。附录为拓展游戏，共有十七个，旨在促进团队建设。 本书体例活泼，案例生动，知识新颖，适应时代发展，满足学校教学和学生创业需求，既有技能知识，又有管理要求，能很好地指导学生毕业后独立开店。 本书可作为中等职业学校美容美体艺术专业、美发与形象设计专业学生用书，也可作为相关行业岗位培训用书。 |
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前辅文 |
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“十四五”职业教育国家规划教材 |
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