本书是“十四五”职业教育国家规划教材，是根据分析化学学科发展和相关行业新知识、新技术的应用，为满足高等职业院校相关专业教学需要，在第五版教材的基础上修订而成的。

本书主要内容包括绪论、定量分析的误差和数据处理、滴定分析法概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、原子吸收分光光度法、电位分析法、色谱分析法、其他仪器分析方法简介和定量分析过程等。

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本书适用于高等职业院校化工、制药、食品、环境、冶金等相关专业的分析化学课程教学，也可供相关检验人员参考。

前辅文
第一章 绪论
  知识结构框图
  第一节 分析化学概述
   一、分析化学的任务和作用
   二、分析方法的分类
   三、分析化学的发展
  第二节 分析化学课程的任务和学习方法
   一、分析化学课程的任务和要求
   二、分析化学的特点和学习方法
  本章主要知识点
  思考与练习
第二章 定量分析的误差和数据处理
  知识结构框图
  第一节 定量分析的误差
   一、误差的表征——准确度与精密度
   二、准确度和精密度的关系
   三、公差
   四、误差分类及减免误差的方法
  第二节 定量分析结果的数据处理
   一、平均值的置信区间
   二、可疑值的取舍
   *三、分析结果的可靠性检验
  第三节 有效数字及定量分析结果的表示
   一、有效数字及位数
   二、有效数字的修约规则
   三、有效数字的运算规则
   四、定量分析结果的表示方法
  本章主要知识点
  思考与练习
第三章 滴定分析法概述
  知识结构框图
  第一节 滴定反应的条件与滴定方式
   一、滴定反应的条件
   二、滴定方式
  第二节 基准物质和标准溶液
   一、基准物质
   二、标准溶液的配制
   三、标准溶液的标定
  第三节 标准溶液浓度的表示方法
   一、物质的量浓度
   二、滴定度
  第四节 滴定分析结果的计算
   一、滴定分析的化学计量关系
   二、待测物含量的计算
  本章主要知识点
  思考与练习
第四章 酸碱滴定法
  知识结构框图
  第一节 酸碱平衡的理论基础
   一、酸碱质子理论
   二、酸碱解离平衡
   三、水溶液中酸碱组分不同型体的分布
   四、酸碱溶液pH的计算
   五、缓冲溶液
  第二节 酸碱指示剂
   一、酸碱指示剂的作用原理
   二、指示剂的变色范围
   三、混合指示剂
  第三节 一元酸碱的滴定
   一、强碱滴定强酸
   二、强碱滴定弱酸
   三、强酸滴定弱碱
  第四节 多元酸碱的滴定
   一、多元酸的滴定
   二、多元碱的滴定
  第五节 酸碱标准溶液的配制和标定
   一、酸标准溶液的配制和标定
   二、碱标准溶液的配制和标定
  第六节 酸碱滴定法的应用
   一、食用醋中总酸度的测定
   二、混合碱的分析
   三、铵盐中含氮量的测定
   四、硼酸的测定
   五、硅酸盐中SiO2的测定
   六、非水溶液中的酸碱滴定
  本章主要知识点
  思考与练习
第五章 配位滴定法
  知识结构框图
  第一节 概述
   一、配位滴定反应应具备的条件
   二、乙二胺四乙酸的性质
   三、乙二胺四乙酸的配合物
  第二节 配位解离平衡及影响因素
   一、EDTA与金属离子的主反应及配合物的稳定常数
   二、副反应及副反应系数
   三、条件稳定常数
  第三节 配位滴定法原理
   一、滴定曲线
   二、影响滴定突跃的因素
   三、单一离子直接准确滴定的条件
   四、单一离子滴定适宜的酸度范围
  第四节 金属指示剂
   一、金属指示剂的作用原理
   二、金属指示剂必须具备的条件
   三、使用金属指示剂时可能出现的问题
   四、常用的金属指示剂
  第五节 提高配位滴定选择性的方法
   一、控制溶液的酸度
   二、掩蔽和解蔽的方法
   三、化学分离法
   四、选用其他配位滴定剂
  第六节 配位滴定的应用
   一、滴定方式
   二、配位滴定法应用示例
  第七节 EDTA标准溶液的配制与标定
   一、EDTA标准溶液的配制
   二、EDTA标准溶液的标定
  本章主要知识点
  思考与练习
第六章 氧化还原滴定法
  知识结构框图
  第一节 概述
   一、氧化还原滴定法的特点
   二、条件电极电位
   三、氧化还原反应进行的程度
   四、影响氧化还原反应速率的因素
  第二节 氧化还原滴定原理
   一、氧化还原滴定曲线
   二、氧化还原滴定终点的确定
  第三节 氧化还原滴定前的预处理
   一、进行预处理的必要性
   二、常用的预处理试剂
  第四节 高锰酸钾法
   一、概述
   二、KMnO4标准溶液的制备
   三、高锰酸钾法应用示例
  第五节 重铬酸钾法
   一、方法概要
   二、重铬酸钾法应用示例
  第六节 碘量法
   一、 直接碘量法
   二、间接碘量法
   三、碘量法标准溶液的制备
   四、碘量法应用示例
   五、其他的氧化还原滴定法
  第七节 氧化还原滴定法计算示例
  本章主要知识点
  思考与练习
第七章 沉淀滴定法
  知识结构框图
  第一节 概述
  第二节 莫尔法
   一、莫尔法的原理
   二、莫尔法的测定条件
   三、莫尔法的测定对象
  第三节 佛尔哈德法
   一、直接滴定法
   二、返滴定法
  第四节 法扬斯法
   一、法扬斯法测定原理
   二、吸附指示剂的选择
   三、法扬斯法测定条件
   四、法扬斯法测定对象
  本章主要知识点
  思考与练习
第八章 重量分析法
  知识结构框图
  第一节 概述
   一、重量分析法的分类和特点
   二、沉淀重量法对沉淀形式和称量形式的要求
   三、沉淀剂的选择
   四、重量分析法的主要操作过程
  第二节 沉淀的溶解度及其影响因素
   一、同离子效应
   二、盐效应
   三、酸效应
   四、配位效应
   五、其他影响因素
  第三节 沉淀的形成和沉淀的条件
   一、沉淀的形成
   二、影响沉淀纯度的因素
   三、沉淀的条件
  第四节 重量分析法应用示例
   一、可溶性硫酸盐中硫的测定（氯化钡沉淀法）
   二、钢铁中镍含量的测定（丁二酮肟重量法）
   三、重量分析法结果的计算
  本章主要知识点
  思考与练习
第九章 吸光光度法
  知识结构框图
  第一节 概述
   一、吸光光度法的分类
   二、吸光光度法的特点
  第二节 吸光光度法的基本原理
   一、物质对光的选择性吸收
   二、光吸收的基本定律——朗伯-比尔定律
   三、偏离朗伯比尔定律的原因
  第三节 分光光度计
   一、分光光度计的基本组成部件
   二、分光光度计的类型
  第四节 显色反应及显色条件的选择
   一、对显色反应的要求
   二、显色条件的选择
   三、显色剂
  第五节 测量条件的选择
   一、入射光波长的选择
   二、参比溶液的选择
   三、吸光度读数范围的选择
  第六节 定量分析方法及应用示例
   一、定量分析方法
   二、吸光光度法的应用示例
  本章主要知识点
  思考与练习
第十章 原子吸收分光光度法
  知识结构框图
  第一节 概述
  第二节 原子吸收分光光度法基本原理
   一、共振线和分析线
   二、基态与激发态原子的分配
   三、原子吸收分光光度法的定量基础
  第三节 原子吸收分光光度计
   一、原子吸收分光光度计的主要部件
   二、原子吸收分光光度计的类型
  第四节 原子吸收分析的实验技术
   一、试样预处理
   二、标准溶液的配制
   三、测定条件的选择
   四、干扰及消除方法
   五、定量分析方法
   六、原子吸收分析的灵敏度和检出限
  本章主要知识点
  思考与练习
第十一章 电位分析法
  知识结构框图
  第一节 概述
   一、电位分析法的分类和特点
   二、电位分析法的理论依据
   三、参比电极
   四、指示电极
  第二节 离子选择性电极
   一、离子选择性电极的分类
   二、离子选择性电极的基本结构
   三、pH玻璃电极
   四、氟离子电极
   五、其他离子选择性电极
   六、离子选择性电极的性能
  第三节 直接电位法
   一、pH的电位法测定
   二、离子选择性电极直接电位法测定离子活度（浓度）
  第四节 电位滴定法
   一、电位滴定装置及基本原理
   二、电位滴定终点的确定方法
   三、电位滴定法的应用
   四、自动电位滴定法
  本章主要知识点
  思考与练习
第十二章 色谱分析法
  知识结构框图
  第一节 概述
   一、色谱分析法起源和分类
   二、气相色谱分析流程
   三、气相色谱法的特点
  第二节 气相色谱仪
   一、气相色谱仪基本结构
   二、气相色谱固定相及选择
   三、气相色谱检测器
  第三节 气相色谱理论基础
   一、气相色谱基本术语
   二、塔板理论
   三、速率理论
   四、分离度
  第四节 气相色谱分离条件的选择
   一、载气及其流速的选择
   二、柱温的选择
   三、进样量和进样时间
  第五节 气相色谱分析方法
   一、定性分析
   二、定量分析
  第六节 高效液相色谱法简介
   一、高效液相色谱法的特点
   二、高效液相色谱的主要类型及选择
   三、高效液相色谱仪及实验技术
  第七节 色谱法应用示例
   一、石油化工中的应用
   二、食品分析中的应用
   三、环境分析中的应用
   四、药物分析中的应用
   五、农药分析中的应用
  本章主要知识点
  思考与练习
第十三章 其他仪器分析方法简介
  知识结构框图
  第一节 原子发射光谱法
   一、基本原理
   二、发射光谱法的特点
   三、电感耦合等离子体发射光谱仪
  第二节 火焰光度法
   一、基本原理
   二、火焰光度计
   三、定量分析方法
  第三节 库仑分析法
   一、概述
   二、库仑分析法的分类
  本章主要知识点
  思考与练习
第十四章 定量分析过程
  知识结构框图
  第一节 分析试样的采取与制备
   一、组成分布比较均匀的试样采取
   二、组成分布不均匀的试样采取
   三、分析试样的制备
   四、采取与制备试样应注意的事项
  第二节 试样的分解
   一、无机物的分解方法
   二、有机物的分解方法
   三、试样分解方法的选择
  第三节 干扰组分的分离方法
   一、沉淀分离法
   二、液液萃取分离法
   三、色谱分离法
   四、离子交换分离法
  第四节 测定方法的选择原则
  第五节 复杂物质分析示例——硅酸盐的分析
   一、硅酸盐试样的分解
   二、SiO2的测定
   三、Fe2O3，Al2Ｏ3和TiO2的测定
   四、CaO和MgO的测定
  本章主要知识点
  思考与练习
附录
  附录一 弱酸和弱碱的解离常数
  附录二 常用酸碱溶液的相对密度、质量分数与物质的量浓度
  附录三 常用的缓冲溶液
  附录四 标准电极电位（18~25℃）
  附录五 一些氧化还原电对的条件电极电位
  附录六 难溶化合物的溶度积常数（18℃）
  附录七 国际相对原子质量表
  附录八 一些化合物的相对分子质量
参考书目

“十二五”职业教育国家规划教材