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《生物化学》教材共分为上、下两册，包含4篇27章。本书为上册，包含第一篇“蛋白质和核酸的结构与功能”和第二篇“遗传信息的传递与表达”。全书有以下三个特点：（1）将生物化学的学习从传统的宏观层面拓展至分子水平，由体外到体内、由定性到定量、由静态到动态的逐步深入，在全面且准确阐述生物化学基本原理的基础上，从历史背景引入，详细介绍相关理论的起源、发展及其背后的科学思维，同时融入生物化学学科的前沿研究成果，尤为注重生物大分子结构与功能间的紧密联系，强调思想性、逻辑性与历史性，注重科学理论的依据及推演过程。（2）设置专门章节介绍生物化学领域的经典探究技术，如光谱分析、色谱分离等，展现科学突破与技术进步的相互促进关系。（3）编写者试图反映生物化学发展的总体情况，也特别重视反映中国科学家的卓越研究成果与贡献。书中配有大量原创插图辅助读者理解理论知识，可读性和趣味性强，适合生命科学及相关专业学生使用，特别是综合性大学的生物科学专业学生。 |
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