随着我国职业教育改革不断发展与深化，教育部于2009年1月颁布了《中等职业学校英语教学大纲》，对职业教育提出了新的要求。根据新大纲的要求，编者在 原教材《宾馆职业英语》的基础上，重新组织编写了《职业英语系列——宾馆英语》系列教材，旨在培养学生在宾馆职业场景中运用英语进行沟通和交流的能力。
